Otroški boobeefoodee mix

V sodelovanju z neumorno Klavdijo, ki stoji za čudovitimi recepti na blogu Boobeefoodee, smo skupaj pripravili paket dobrot z naše kmetije. V paketu je izbor izdelkov, ki jih bo dojenček z užitkom pojedel, ko bo čas za uvajanje prvih obrokov goste hrane. 

Sestava paketa za uvajanje goste hrane

• ovseni kosmiči 500 g
  
• tsampa - pražena ječmenova moka 500 g
• kamutov zdrob 500 g
• laneno olje 1 dcl
• pirin zdrob 500 g
• prosena kaša 500 g

O pridelavi in pridelavi na kmetiji Klepec

Vsa žita, ki sestavljajo paket za uvajanje goste hrane so zrasla na naših poljih ob reki Kolpi. Žita sami zmeljemo v domačem mlinu na kamen - zdrobi in moke so tako vedno sveže zmlete, zato ne uporabljamo nobenih kemikalij za daljšo obstojnost.

Laneno olje je narejeno iz domačega lanu in sicer je stisnjeno v vrhunski stiskalnici nemškega proizvajalca. Ta stiskalnica je ena izmed redkih tipov stiskalnic olj, ki omogoča, da se olje med stiskanjem ne segreje.

Tsampa je po posebnem postopku pražen ječmen, ki je odlično nadomestilo za instant otroške kašice. Je že toplotno obdelana, zato jo pripravimo brez kuhanja.